Les restaurants de la quinzaine (7 au 21 juillet 2007)

Pilsen

55 rue Principale, Nort Hatley, J0B 2C0, 819-842-2971, www.pilsen.ca

Situé dans un charmant et cossu petit village accroché en bordure d'un lac, le restaurant Pilsen est une ancienne manufacture de calèches. Situé au bord du lac et sur un canal d'accès, l'endroit est, sous le soleil, particulièrement beau. Sur la terrasse, on est quasiment les pieds dans l'eau, assis près des canards…

Côté nourriture, le restaurant vaut également le déplacement tant les assiettes sont largement garnies et la qualité des plats excellente. Le filet de boeuf au fromage bleu et à la sauce au porto en est une merveilleuse illustration !

Bref, un superbe endroit ou, pour ne plus grand bonheur, il fait bon flaner entre les plats.

A surveiller : la police de Nort Hatley étant très active, il vaut mieux mettre sa voiture au stationnement municipal ou alors ne pas oublier le parcomètre.

Fondissimo

119 rue Millette, Magog, J1X 2 E1, 819-843-8999

Avec un logo diabolique (un diable qui danse dans les flammes en portant une fourche a bouts de bras) dont on se demande quel rapport il peu avoir avec le nom ou le genre de restaurant,

Ce restaurant situé près du lac de Magog propose une sélection de fondues au fromage, chinoises ou au chocolat. (MAIS aucune fondue bourguignonne).

L'ambiance moderne-chic est assez froide et la salle s'avère excessivement bruyante.

Les fondues au fromage sont intéressantes et originales (par exemple: la fondue aux poireaux et à la bière). Cependant, elles ne sont pas des plus copieuses quand on est fan de fromage ou très affamé… De plus, même si c'est pour un prix modique par plat, tout est en option ; ce qui élève rapidement le prix de la fondue

A signaler : le restaurant ne vend aucun alcool

Vieux Kitzbuhel

550 boul. Perrot, Ile Perrot, J7V 3H4, 514-453-5521, www.vieuxkitz.com

Situé en bordure de l'ile Perrot, la terrasse surplombant le lac, ce restaurant est un havre de paix et de tranquilité pour les repas en amoureux … à condition d'arriver en début de service parce que, comme on y est tellement bien, la terrasse est rapidement pleine !!!

Ceci dit, l'endroit est superbe, avec son charme bavarois en plein cœur du Québec.

La carte est un exemple typique de la cuisine européenne classique, telle qu'on l'enseigne encore dans les écoles hôtelières. C'est donc un gage de qualité et bon repas.

Le brunch du dimanche est aussi un moment très agréable et copieux où on peut manger aux accents des valses viennoises ou de, ô bonheur, des musiques de l'opérette «L'Auberge du cheval blanc»

Manger au Vieux Kitzbuhel est donc un vrai moment de plaisir !

Madisons

5222 rue Sherbrooke, Montreal, H1V 1A1, 514-252-1221, www.madisonnyc.com

 Situé près du stade olympique de Montréal, ce restaurant se veut être un espace chic ou des gens d'affaire (c'est le style de la clientèle) prendront plaisir à un repas rapide dans une ambiance calme.

Toutefois, le service n'est pas tout à fait à la hauteur des ambitions de l'endroit. Quant aux plats, sous des dénominations alléchantes, ils s'avèrent, en fait, copieux, mais très communs. On notera également parfois quelques différences entre ce qui est indiqué sur la carte et ce qui finalement se retrouve dans l'assiette (par exemple : une sauce au citron et au gingembre est annoncée et le plat est servi avec un minuscule ilot de mayonnaise aux…cornichons… dommage !)

Bref, c'est un endroit ou il ne faut pas se sentir obligé d'aller, sauf … quand on y est obligé !!!